こんにちは!舛田和子です。
昨日雨模様でしたので、早めの昼食をとって真駒内公園へ久しぶりの散歩に出かけました。
紅葉を眺めながら久しぶりにのんびりした気分を味わいました。
そして・・・
途中で、地面に落ちていた実を割ってみると栗にそっくりだったので、ポケットいっぱいに拾いながらイメージは、食卓へ、しかし、イガが無いことに気づきました。(笑)
ネットで調べてみると、栃の実でした。
栗の実は、あくがないので人間でもそのまま食べられるのに比べ栃の実は、人間が食べるときには、あく抜きの高い技術が要求されるということです。
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